Les bienfaits de l’avoine sont connus par la majeure partie des personnes prenant soin de sa santé. Les fruits et légumes sont fortement conseillés pour bénéficier d’une alimentation saine et équilibrée. Depuis quelques temps, elle est de plus en plus connue et recommandée grâce à ses vertus sur la santé. Ses apports bénéfiques sont très appréciés par les adeptes du sport.
Le lait est également un des aliments complets. Mais les céréales ne sont pas en restes. Elle figure parmi les céréales les plus connues et les plus équilibrées à travers le monde. Un type de céréale se spécifiant par le fait qu’elle est sans gluten. Elle représente une source indéniable de minéraux, de vitamine, de fibre et d’antioxydants.
D’après certaines études et recherches effectuées par les scientifiques et les nutritionnistes, les flocons d’avoine ont de nombreuses vertus pour la santé. Surtout pour perdre du poids, pour stabiliser la glycémie et pour réduire le risque de maladies cardiaques. Dans cette optique, les lignes qui suivent vont développer les 8 bienfaits obtenus à partir de la consommation d’avoine et de flocons d’avoine. Il est à noter que ces données sont fondées sur des critères probants et concrets.
Comment reconnaître l’avoine ?
L’avoine est une plante monocotylédone, elle fait partie de la famille des Poaceae et de sous famille de Pooideae. Elle est cultivée, son nom scientifique est Avena Sativa. Sa classification supérieure est Avena. Il s’agit d’un des aliments à graines entières. Elle est le plus souvent consommée en tant que petit déjeuner pour une bonne santé. Sa préparation se fait sous forme de flocons ou de farine. Elle est fréquemment présente dans les muffins, les barres de céréales, les biscuits, etc.
L’avoine a une vertu nutritive
L’apport nutritionnel de cette céréale est très connu pour être sain et équilibré. Elle est une source incontournable de glucides et de fibres. Le béta-glucane en fait partie : il a la capacité d’abaisser la proportion de cholestérol dans le sang. Comparées aux autres graines, une céréale qui contient une quantité plus élevée de protéines et d’acides gras essentiels est une importante source de vitamine, de fibre, de minéraux et d’antioxydants, importants pour la santé. Une portion de 100 g se compose des valeurs nutritionnelles suivantes :
- Protéines : 16, 89 g
- Lipides : 6,9 g
- Energie (kcal) : 389
- Fibres : 10,6 g
L’avoine est riche en avenanthramides
Une céréale riche en antioxydant, l’avoine en fait sa spécificité. C’est également un de ses principaux bienfaits sur la santé. Cette céréale est également source de composés végétaux appelés polyphénols. Mais le fait qu’elle soit riche en avenathramide est le plus remarquable. Il s’agit d’un groupe unique d’antioxydant qui ne se trouve que dans cette céréale.
La recette porridge aux flocons d’avoine est aussi recommandée. Ces derniers augmentent la production d’oxyde nitrique et permettent ainsi de diminuer la tension artérielle. En effet, l’oxyde nitrique favorise la dilatation des vaisseaux sanguins et engendre une meilleure circulation sanguine.
Il est important de savoir qu’une alimentation à base de recette de porridge aux flocons d’avoine aide beaucoup à perdre de la masse corporelle. L’effet anti-inflammatoire et anti-démangeaison est aussi un atout de l’avenathramide. L’avoine est une céréale riche en fibres renferme également une grande quantité d’acide férulique, un antioxydant nécessaire à l’organisme.
L’avoine renferme une quantité de béta-glucane
Le béta-glucane est riche en fibres solubles puissantes bénéfiques pour la santé. Elles représentent un atout majeur des bienfaits de cette céréale. En plus d’être riches en fibres, un des autres bienfaits des flocons d’avoine : elle fait baisser la teneur en cholestérol. Il est nécessaire de noter que cette céréale contient des protéines importantes pour les muscles.
D’après une étude, de nombreuses personnes se demandent si l’avoine est une céréale. Effectivement, de toutes les céréales, l’avoine est sans doute la plus riche en lipides en particulier en acides gras insaturés. Elle est recommandée pour être prise au petit déjeuner. L’ajout du porridge dans sa nutrition ou alimentation ne peut être que bénéfique pour sa santé. Il s’agit d’un des conseils à ne pas négliger. Les bienfaits de la béta-glucane sur la santé sont cités ultérieurement :
- La baisse du niveau de LDL et de cholestérol total.
- La diminution de la glycémie et de l’insuline.
- Une sensation de satiété.
- L’augmentation considérable du nombre de bonnes bactéries dans le tube digestif.
L’avoine diminue le niveau de cholestérol
À l’échelle mondiale, les problèmes cardiaques sont les premières causes de décès. Le pourcentage élevé de cholestérol sanguin représente le principal facteur de risque. L’avoine est une céréale possédant de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Les recherches scientifiques effectuées ont déduit que les fibres béta-glucane présentes dans cette céréale disposent d’une grande efficacité pour réduire la proportion de cholestérol totale et de mauvais cholestérol (LDL). C’est l’un des bienfaits de cette céréale.
Faire un régime avec les flocons d’avoine nos jours est faisables. La béta-glucane engendre l’augmentation de l’excrétion de la bile riche en cholestérol et provoque la baisse du taux de cholestérol qui circule dans le sang, il s’agit de l’un des bienfaits de la béta-glucane. En plus de favoriser une baisse de la teneur de cholestérol dans le sang, la béta-glucane aide aussi à soigner d’autres maladies.
Afin de suivre une alimentation saine et équilibrée, vous pouvez en prendre au moment du déjeuner, en complément des repas riche en protéines et des fruits. Mais il est préférable de le prendre tous les matins au petit déjeuner.
Pour garantir une longévité et une santé sans faille, il est alors primordial d’éradiquer l’oxydation des mauvais cholestérols dans l’organisme, car ils engendrent une inflammation dans les artères, détruisent les tissus et augmentent le risque de crises cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux.
Après des études approfondies, les chercheurs et les nutritionnistes ont déduit que les flocons d’avoine sont extrêmement riches en fibres et qu’en manger deux fois par semaine peut limiter la quantité de cholestérol dans le sang. Les études ont révélé que les antioxydants qu’elle détient préviennent l’oxydation du cholestérol LDL grâce à une coopération avec la vitamine C. Les conseils donnés par les spécialistes en santé devraient être suivis.
L’avoine favorise le contrôle du taux de sucre sanguin
Les bienfaits de ces céréales qui sont riches en fibres, constituent une vertu nécessaire pour réduire le taux de glycémie, surtout chez les personnes qui sont déjà atteintes du diabète type 2 ou qui sont face à un problème de surpoids. Les spécialistes en nutrition ainsi que les docteurs recommandent d’en prendre au moment du petit déjeuner et au déjeuner pour une alimentation saine et équilibrée.
D’après certaines études, les personnes atteintes de diabètes sont de plus en plus nombreuses à travers le monde. Le diabète type 2 est la plus courante : elle est marquée par un taux élevé de sucre dans le sang. L’étude a conclu que c’est le résultat d’une sensibilité réduite à l’insuline hormonale.
Un autre de ses bienfaits, elle peut également favoriser la sensibilité de l’insuline. Il est nécessaire dans ce cas précis d’avoir une alimentation saine. Cet effet est dû à la possibilité de former un gel épais qui retarde l’absorption de glucose dans le sang grâce à la béta-glucane. Cette dernière constitue des fibres solubles qui normalisent la glycémie et la proportion de cholestérol dans le sang.
Ces céréales sont riches en fibres et agissent surtout après le repas. Il s’agit donc de la céréale adéquate pour le petit déjeuner. Elle peut se présenter sous forme de lait ou de porridge. Il est aussi recommandé de varier la recette.
Le porridge n’est autre qu’une recette simple à base de céréale, de graine riches en fibres sous forme de grains concassés, de grains entiers ou de flocons qui doit être bouilli dans du liquide notamment dans du lait ou du lait végétal ou dans de l’eau. Une recette assurant une alimentation équilibrée. Les questions les plus fréquentes concernant le porridge et sont les suivantes :
- Le porridge aide-t-il aide à maigrir ?
- Est-ce que le porridge est bon ?
- De quel pays le porridge est-il originaire ?
- Le porridge en flocons d’avoine se consomme-t-il au petit déjeuner ?
- Quels sont les bienfaits du porridge ?
- Comment prendre du porridge pour une alimentation saine ?
- Quelle quantité de porridge à prendre quotidiennement ?
- Quand consommer du porridge ?
Et concernant le gluten, il est nécessaire de noter que le gluten en question est une matière azotée visqueuse apparaissant après l’élimination de l’amidon des farines de céréales. Il apporte au corps un complément de vitamines. Voici également une liste de questions posées fréquemment sur le gluten :
- C’est quoi plus exactement le gluten ?
- De quoi est composé le gluten ?
- Le gluten n’existe-t-il que dans le blé ?
- Un régime sans gluten, c’est quoi exactement ?
- Quelles sont les céréales sans gluten ?
- Pourquoi il n’est pas recommandé de manger de gluten ?
- Quels sont les aliments contenant du gluten ?
- Quels sont bienfaits du gluten sur la santé ?
L’avoine aide à perdre du poids
Ces aliments ou ces céréales riches en fibres et vitamines, sont souvent utilisés en tant qu’accompagnement de petit déjeuner pour une alimentation saine et équilibrée. Mais ils sont également très rassasiants. Il peut ainsi aider à réussir un régime pour maigrir. Un des principaux bienfaits de ces derniers. Il existe diverses céréales sans gluten :
- le millet
- le quinoa
- le sarrasin
- le sorgho, etc.
Les produits vegan ou sans gluten peuvent aussi être bio mais pas forcément. Selon certains boulangers bio, le blé et le gluten sont parfois toxiques. Prendre un petit déjeuner accompagné du porridge avec des flocons d’avoine est très recommandé pour une bonne alimentation équilibrée.
Il est important de noter que le béta-glucane n’est autre qu’un polysaccharide qui est composé de glucose. Effectivement, manger des aliments qui possèdent un grand pouvoir de satiété, donne la possibilité de consommer moins de calories et perdre de la masse corporelle par la même occasion. Ce sont des conseils à ne pas négliger afin d’avoir une alimentation riche et bien équilibrée.
La sensation de faim est fortement limitée par le béta-glucane : elles retardent le temps qu’il faut à l’estomac pour vider les aliments qu’il contient. Ils possèdent également la capacité de libérer les peptides YY (PYY) : c’est une hormone créée dans l’intestin en guise de réponse à la consommation des aliments. Il a été prouvé que cette hormone diminue l’apport de calories d’un aliment et le risque d’obésité.
L’avoine possède des bienfaits pour la peau
Certaines personnes sont strictes vis-à-vis de la santé de la peau. D’où, elles préfèrent en manger souvent au moment du petit déjeuner, et du déjeuner. Elles ont souvent recours à l’utilisation de produit bio ou des aliments bio pour assurer la santé de cette partie assez délicate du corps.
De ce fait, elle est présente dans la majorité des produits cosmétiques pour la peau. Il ne s’agit pas d’une coïncidence, car la poudre de cette céréale colloïdale représente l’avoine finement broyée. Ces céréales ou ces aliments sont utilisés pour lutter contre la démangeaison et l’irritation dans diverses conditions cutanées depuis plusieurs décennies.
Mais depuis 2003, elle est également reconnue pour ses vertus protectrices de la peau. L’amélioration des symptômes inconfortables de l’eczéma fait partie de son effet bénéfique. Il est important de préciser que ce résultat ou cette réponse spécifique est obtenu seulement grâce à l’application de l’avoine sur la peau et non celle consommée dans notre alimentation au quotidien.
L’avoine améliore la prise de masse
Les sportifs font des régimes alimentaires dans quel but ? Une réponse simple : afin d’obtenir les résultats attendus. Les flocons d’avoine sont souvent les aliments de base pour la prise de masse. Ils sont donc un aliment très recherché et utilisé par les sportifs et les bodybuilders qui souhaitent progresser dans le métier. C’est l’un des aliments ou des céréales qui aident à produire de l’énergie pour soutenir un entrainement long et intense.
Les flocons d’avoine sont l’un des aliments les plus riches en fibres alimentaires. En effet, ce type de céréale correspond à des glucides complexes à faibles indices glycémiqorus. Les flocons d’avoine sont également connus pour être un aliment pauvre en graisses, riche en fibres et contiennent de la vitamine et des minéraux nécessaires pour la prise de masse d’où ils favorisent une alimentation riche et très saine, mais surtout équilibrée.
