Le chanvre constitue généralement une source naturelle utilisée dans de nombreux domaines. Il contient une substance protéique très enrichissante. Les pratiquants de sport l’ont fait de leur meilleur allié en raison de ses bienfaits exceptionnels. Ce composant protéique végétal est parfois négligé par certains athlètes. En revanche, le chanvre présente des atouts considérables. Et la protéine de chanvre est dotée d’un grand nombre de propriétés.
Protéine de chanvre : origine et spécificités
La Protéine de chanvre représente une substance protéique végétale par excellence. Elle procure de nombreux intérêts considérables pour les amateurs et pratiquants de sport. Ce type de protéine est obtenu à partir de l’extraction des graines de chanvre.
La poudre de protéine de chanvre est constituée de glucides, d’huile et de protide. Les graines de chanvre sont broyées et dégraissées afin de conserver les protéines. Le résidu obtenu sera exposé à la chaleur avant de le moudre. L’huile récupérée lors de l’extraction sera utilisée en tant qu’huile de chanvre.
Le chanvre traduit en poudre est dégagé de ses acides gras. Malgré cela, elle préserve encore ses protéines. En effet, la Protéine de chanvre constitue un supplément alimentaire à part entière. Elle renferme une forte concentration de protéine et de fibres.
Les végétariens et les végétaliens se servent de la poudre de protéine d’abaca pour bénéficier de ses atouts. Certains individus omnivores l’utilisent aussi pour tirer profit de ses multiples bienfaits.
Que faut-il savoir sur le profil aminogramme de la protéine de chanvre ?
Si vous êtes à la recherche d’une protéine végétale de qualité, faites de la protéine de tagal votre précieux compagnon. Ce produit est riche en acides aminés essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.
Au sujet de l’aminogramme, il faut dire que l’aminogramme de la Protéine de chanvre est identique à celui de l’œuf ou du soja. Ces derniers constituent deux autres sources de protéines fortement prisées par les sportifs.
Cependant, la protéine de tagal contient une infime quantité de lysine et de leucine. Les professionnels y observent d’ailleurs une quantité importante de L-tyrosine et d’arginine. Selon les estimations des experts, 30 g de protéines de chanvre rengorgent 120 calories et 15 g de protéines.
La teneur en protéines du chanvre est de 50 %. Les protéines contenues dans les sources végétales (soja, pois) atteignent plus de 80 %. Mais la plupart du temps, ces ressources font l’objet d’une transformation et de raffinement.
La protéine issue de l’hamamélidacée marque une excellente option pour les athlètes souhaitant consommer des produits moins transformés.
Qu’en est-il de l’assimilation et de la digestion de la protéine de chanvre ?
Le plus souvent, les protéines d’origine végétale sont assimilées facilement par le corps. En revanche, des études ont pu montrer que ce type de protéine est parfaitement absorbé. Il présente plus précisément un PDCAAS important.
L’organisme peut absorber entre 90 et 99 % des substances protéiques renfermées dans les graines de chanvre. Il a la capacité de se servir des acides aminés suggérés dans la protéine provenant de l’hamamélidacée. Le corps peut ainsi remplir ses fonctions fondamentales.
L’utilité de la protéine de chanvre
La protéine d’abaca aide l’organisme à réparer les tissus. Plus encore, elle peut être utile pour entretenir la masse musculaire dans les meilleures conditions. Comme elle est riche en protéine édestine et albumine, la Protéine de chanvre présente un niveau de digestibilité élevé.
La décomposition des protéines édestine par le corps est facile. Il faut savoir que la cuisson réduit l’assimilation de la protéine de cannabis par l’organisme. C’est pourquoi, il reste avantageux de miser sur la protéine de chènevis en poudre. Ce produit est obtenu lors du pressage à froid de la plante.
Sensibilité à la protéine de chanvre
Le cas d’allergie au chanvre est très rare. Jusqu’à présent, aucune intolérance aux protéines de chanvre n’a été observée. De ce fait, ce type de protide est une option de choix par rapport aux composants protéiques végétaux.
De plus en plus d’individus sont intolérants à certains composants comme au lactose. Par principe, ils évitent la consommation de ces produits pour ne pas subir les effets néfastes. Les protéines de chanvre sont fortement appréciées des sportifs végétaliens et végétariens.
Quelles sont les vertus de la protéine de chanvre ?
L’utilisation de la Protéine de chanvre est devenue une pratique fortement répandue actuellement. Cela résulte de la multitude de bienfaits que ce produit offre.
La protéine de chanvre et le maintien de la masse musculaire
Les protéines, quelles que soient leurs sources, servent à préserver et à renforcer la densité des fibres musculaires. Le fait d’en consommer dans les meilleures proportions est idéal pour conserver votre masse musculaire surtout au moment de sèche. La consommation de la protéine de chènevis est également efficace en période d’augmentation de la masse corporelle.
Au même titre que les composants protéiques végétaux et animaux, la Protéine de chanvre se sert dans les deux objectifs. De plus, elle a la capacité de répondre aux problèmes d’éthique et de santé. En effet, ce type de protéine peut être utilisé par tous les sportifs.
