Depuis plus de 10 ans, notre communauté est sensibilisée à l'alimentation. « Manger sainement, mieux manger, prendre ses responsabilités » devient de plus en plus important dans nos vies. Une alimentation saine et équilibrée est connue pour aider à maintenir le corps et à combattre les maladies. Réduisez les aliments transformés, les graisses, le sucre et réduisez les aliments salés. C'est l'une des premières habitudes à suivre. Perdre du poids ne signifie pas suivre un régime, cela désigne des changements profonds et durables dans votre alimentation.
Bien manger, c'est bien manger dans un état régulier, calme et paisible, en plus de choisir ce qu'il y a dans son assiette. Une alimentation saine n'est pas une tâche difficile, mais vous devez quand même changer certaines (mauvaises) habitudes. Cela peut être considéré comme une réaction bénéfique pour la santé. Il vous faut une alimentation équilibrée, simple et stable.
Consommer une alimentation équilibrée
Une alimentation équilibrée fournit tous les nutriments pour cautionner le bon fonctionnement de votre corps. Vous devez préparer votre alimentation, car vous devez obtenir des calories de tous les aliments. Éviter les aliments cuits et transformés est une alimentation saine. Les calories quotidiennes doivent provenir des fruits, des légumes, des grains entiers, des légumineuses, des noix, des acides gras insaturés, en particulier des oméga-3 et des sources faibles ou élevées en protéines.
Une alimentation équilibrée veut dire qu'elle contient de nombreux nutriments dont notre corps a besoin. Ceci dit, il faut connaitre le bon dosage de l’alimentation. Notre nourriture doit inclure tous les nutriments :
- les protéines
- les lipides
- les glucides
- les vitamines
- les fibres
Cependant, vous devez vous renseigner pour savoir comment utiliser correctement ces nutriments et ne pas louper leurs avantages.
Manger une alimentation variée
Manger une variété d'aliments est bien, mais il est préférable de se concentrer sur les aliments les plus bénéfiques pour votre santé. Lorsque vous consommez du pain, du riz, du maïs, du millet, du blé et de l'avoine, choisissez tous les aliments qui sont plus nutritifs que les produits raffinés.
L’atout de la nutrition complète est qu'elle est toujours riche en fibres, vitamines et fer. Bien sûr, les personnes atteintes d'intestin grêle doivent être conscientes des risques d'irritation, mais pour un bénéfice maximal, il est recommandé de remplacer progressivement les aliments raffinés par des aliments complets.
Manger une alimentation complète
Le lait maternel est le seul super-aliment qui contient tous les nutriments dont votre corps a besoin pour fonctionner correctement. Lorsque ce lait ne peut pas nourrir l’homme, vous devez suivre un régime qui correspondra à votre apport quotidien en fonction des besoins nutritionnels de votre corps. Vous connaissez probablement le conseil de manger aux moins 5 portions de fruits et légumes par jour !
La meilleure façon d’équilibrer votre alimentation est de diversifier les produits que vous mangez et de croquer les bons ingrédients. Lorsque vous choisissez des aliments riches en protéines tels que la viande, le fromage et les œufs, associez-les à des pommes de terre, de la citrouille et des aliments à faible teneur en amidon. Alternativement, vous pouvez combiner des pâtes, du riz, du pain et du blé avec des aliments pauvres en protéines tels que des lentilles, des haricots et des champignons.
Les légumes peuvent être consommés crus ou cuits avec la plupart des autres repas. Pour les fruits crus, mangez quelques minutes avant ou quelques heures après les repas. Quoi qu’il en soit, une alimentation équilibrée devrait éviter de manger trop de céréales et de protéines.
Découvrir les règles basiques de l’alimentation
Pour maintenir une « alimentation saine », vous devez manger autant des meilleurs aliments que possible de chaque groupe alimentaire. Il ne s’agit donc pas de suivre un régime, mais d’apprendre de nouvelles habitudes alimentaires. Il est important de suivre ces règles de base pour maintenir un poids de santé (accompagné de l’exercice bien sûr) et prévenir certaines maladies où la malnutrition est un facteur de risque majeur.
Les légumes et les fruits
Selon les experts, une demi-assiette devrait être constituée de fruits et légumes. Les légumes détiennent un taux élevé en fibres. Ils regorgent plus de vitamines et des minéraux, mais qui ont un taux calorique très faible. Achetez localement si possible. C’est plus frais et idéal pour notre économie. Redécouvrez le Marché des fermiers, où vous pouvez trouver les bons fruits et légumes à des prix abordables.
Les paniers bio offrent également une solution pratique, mais en hiver les légumes surgelés sont plus respectueux de l’environnement. Faites pousser des germes pour une fraîcheur inégalée ! Les graines sauvages sont polyvalentes et délicieuses.
Les céréales entières
Outre le blé, il existe de nombreuses saveurs sur le marché aujourd’hui, notamment le quinoa, le riz brun, l’épeautre, l’orge, l’avoine et le chia. Les produits à grains entiers contiennent plus de fibres et sont plus saturés que les produits à base de farine blanche.
Les protéines maigres
Ne devenez pas nécessairement végétarien tout en réduisant les viandes maigres riches en graisses saturées. Choisissez plutôt du poisson, du poulet, du tofu et des légumineuses. Prenez une nouvelle règle : un jour par semaine sans viande ! Ce commandement est pleinement établi dans certaines traditions religieuses.
