Les superaliments sont tous des produits naturels très riches en nutriments nécessaires à la santé et à la composition corporelle. Dans le domaine sportif, ces super aliments sont des outils extrêmement riches, car ils optimisent la construction musculaire grâce à leur teneur unique en macro et micronutriments : protéines, glucides à faible indice glycémique, bons gras, vitamines, minéraux et antioxydants, pour ne citer que les éléments basiques. Si ces superaliments ont tant retenu notre attention, c’est parce que la qualité des aliments que nous mangeons aujourd'hui diminue. Les processus de culture, de transformation et de transport intensifs sont des facteurs d'appauvrissement des aliments. Dans cet article, on vous invite à faire le point sur ces superaliments qui doivent absolument faire partie de votre alimentation.
Que sont les superaliments ?
Généralement, les superaliments représentent une catégorie alimentaire. Cette catégorie comprend les produits alimentaires qui ont des propriétés uniques pour la santé et l'organisme. Leur notoriété grandissante est liée à la fois à la mondialisation qui a permis d'introduire le monde entier dans des aliments relativement peu connus. Cela est également dû à la recherche croissante de prospérité, en particulier en Occident.
Les superaliments peuvent être fabriqués à partir de fruits, de graines, d'algues, de racines, etc. Leur point commun est l'abondance de nutriments essentiels, de vitamines, des minéraux, d'acides aminés et d'antioxydants, qui sont plus que tout autre aliment.
En plus d'une alimentation variée et équilibrée, es superaliments sont aussi l'allié parfait pour maintenir une bonne santé. Au fur et à mesure que l'alimentation générale se dégrade, il devient important de faire appel à eux pour maintenir leur état physique et mental. En fait, les superaliments ne sont pas seulement bons pour le corps, mais aussi pour l'esprit et la fonction cognitive (cerveau). Leurs bienfaits sont considérables et sont aujourd'hui recherchés par ceux qui souhaitent améliorer la qualité de leur alimentation.
Quels sont les principaux superaliments ?
Les superaliments sont des aliments complètement naturels à haute valeur nutritionnelle et aux nombreux bienfaits pour la santé. Ces valeurs nutritionnelles résultent de la grande quantité de nutriments différents qui composent la nourriture et nous permettent de répondre à nos besoins quotidiens. Le superaliment peut donc servir de base à une alimentation saine ou combler certaines carences.
La spiruline :
La spiruline est un « superaliment » exceptionnel. Cette algue bleu-vert est riche en phytonutriments, en vitamine B12, en magnésium, calcium et acides aminés (protéines), et est aujourd'hui reconnue et utilisée dans le monde entier. La spiruline peut être consommée sous forme de flocons, de comprimés ou de poudre et mélangée à d'autres ingrédients dans les recettes de cuisine. Elle a un soutien inégalé pour l'immunité, la récupération musculaire et la lutte contre le cholestérol.
Le noni :
Cultivé en Polynésie française. Le noni est un fruit connu pour ses incroyables vertus protectrices contre de nombreuses maladies. Il prévient également les tumeurs, l'inflammation et le cancer. Le noni s'est également avéré riche en antioxydants. Ce superaliment est le plus souvent consommé sous forme de jus. Veuillez noter que cette méthode est déconseillée aux femmes enceintes.
Le curcuma :
Le curcuma a de nombreuses propriétés et bienfaits. Cette épice originaire d'Inde est utilisée pour traiter et prévenir les maladies inflammatoires et protéger le foie, l'estomac et les reins. La curcumine est le principal ingrédient actif du curcuma et serait impliquée dans la prévention de nombreux cancers. Le curcuma est également un puissant antioxydant. Chaque jour, il vous aide à protéger vos organes des effets nocifs des radicaux libres.
Le ginseng coréen :
Le ginseng coréen est une plante dont les racines se consomment sous forme fraîche ou séchée (poudre, compléments alimentaires divers). En tant que plante adaptogène essentielle, sa racine contient de puissants ingrédients actifs qui peuvent vous aider à combattre le stress, l'anxiété et les radicaux libres. Mais ce n'est pas tout. Ce superaliment est aussi un anti-inflammatoire naturel spécial, un puissant stimulant cérébral et un véritable allié anticancéreux. Enfin, le ginseng peut également aider les diabétiques à combattre leurs symptômes.
La maca :
La Maca, souvent appelée « Maca péruvienne », pousse dans les Andes entre le Pérou et la Bolivie. Elle fait partie de la famille des adaptogènes. Un adaptogène est une plante qui aide l'organisme à s'adapter et à résister au stress et à ses effets néfastes.
La maca est une plante aux propriétés similaires au ginseng. Elle est également utilisée pour augmenter la libido et l'énergie sexuelle, lutter contre la ménopause, renforcer le corps et redonner plus de force et de vitalité au corps. La maca est également utilisée comme le ginseng pour les sportifs qui souhaitent améliorer leurs performances physiques.
La gelée royale :
Fabriquée par les abeilles et exclusivement utilisée par la reine, la gelée royale est un superaliment aux caractéristiques particulières. Riche en vitamines, acides gras, et oligo-éléments, elle permet de prolonger la vie, de résister au stress et de maintenir la santé globale du corps. La gelée royale est une véritable panacée qui aide à maintenir la beauté de la peau en luttant contre les radicaux libres et aide à combattre de nombreuses maladies.
L'Ail :
Vous n'y croyez pas, mais certains des aliments que vous consommez sont aussi des superaliments. C'est le cas de l'ail, qui présente de nombreux bienfaits pour la santé. Antiseptique, antioxydant, anticholestérol, anti-inflammatoire, aphrodisiaque, anti-allergique, il a tout pour plaire ! L'acide phénolique qu'il contient est un puissant conservateur naturel.
L'ail peut également fluidifier le sang, abaisser le taux de cholestérol et soulager les maladies circulatoires telles que l'hypertension artérielle. La consommation régulière d'ail aide à prévenir différents types de cancer (cancer gastrique, cancer du côlon, cancer rectal), et peut également combattre les vers intestinaux. L'ail favorise le bon digestif et vous apporte des vitamines : A, B, C et E.
Le cordyceps :
Le cordyceps est un champignon spécial qui pousse chez les lépidoptères. Ce superaliment spécial est connu pour ses propriétés stimulantes sur la fonction sexuelle, en particulier chez les personnes qui en manquent. De plus, le cordyceps est utilisé pour diminuer les symptômes de certaines troubles respiratoires, telles que l'asthme et la bronchite chronique. Son rôle est de protéger les poumons, le foie et les reins, qui sont les organes de détoxification de l'organisme. Enfin, ce champignon peut aussi lutter efficacement contre la fatigue, la dépression et le stress.
Le gingembre :
Le gingembre est une racine, généralement utilisée comme condiment. Cet ingrédient unique de la cuisine asiatique est également un superaliment puissant. Il a des propriétés antioxydantes et antiémétiques. Cela signifie qu'il aide à prévenir et à arrêter les nausées.
Le gingembre est bon pour la digestion, mais il est également bon pour l'inflammation et la douleur. En fait, cette racine est un puissant agent anti-inflammatoire. En revanche, il est intéressant de souligner son rôle dans la prévention du diabète. Le gingembre est généralement associé aux citrons, car ils sont bons pour la santé !
Le citron :
Le citron est différent de tous les agrumes. Bien sûr, il contient beaucoup de vitamine C. Mais c'est aussi l'élément le plus alcalin du corps. Par conséquent, il aide à lutter contre l'acidification du corps et à rétablir l'équilibre acido-basique du corps. Le citron aide à renforcer la fonction immunitaire et contient une variété de vitamines (dont la vitamine B9, essentielle à la grossesse). Le citron est un superfruit avec anti-oxydation, purification, diurèse et anti-oxydation, vous devriez en consommer plus !
La cannelle :
La cannelle est une épice qui peut être extraite de l'écorce de différents canneliers. Elle est largement utilisée en pâtisserie, mais on oublie souvent que c'est aussi un superaliment aux multiples bienfaits pour la santé. C'est une source naturelle d'antioxydants et aide à lutter contre le vieillissement cellulaire et ses conséquences.
La cannelle est efficace contre le diabète et le cholestérol, garantissant ainsi que notre santé est en bon état. Elle peut guérir l'inflammation et toutes les maladies intestinales courantes telles que les nausées ou les problèmes digestifs. La cannelle peut également agir sur le cerveau et aider à prévenir les maladies dégénératives comme la maladie de Parkinson ou la maladie d'Alzheimer.
Le cacao :
Le cacao est un superaliment qui est souvent négligé. Cependant, c'est une excellente source d'antioxydants qui peuvent être pleinement utilisés par le corps humain. Le cacao aide à lutter contre la dégénérescence cellulaire, le cancer, les maladies auto-immunes et les maladies inflammatoires. Ce superaliment est très calmant, car il peut vous aider à combattre le stress, l'anxiété, la fatigue ou le surmenage.
D'autre part, le cacao améliore vos performances sportives en renforçant le corps. Il est très approprié pour une récupération rapide après un exercice de haute intensité et est également bon pour le cœur. Le cacao aide également à stimuler les organes, à améliorer la digestion, à renforcer les muscles, les os et l'immunité.
L'acérola :
L'acérola est une sorte de fruit, également connu sous le nom de « cerise de la Barbade ». C'est l'un des fruits les plus riches en vitamine C au monde, tout comme le Camu et les Baobabs. C'est aussi une incroyable source de vitamines A et B (B1, B2, B5 et B6), de sels minéraux et d'oligo-éléments. Les cerises acérola contiennent des vitamines et des antioxydants, qui peuvent renforcer le système immunitaire et aider à combattre les effets néfastes des radicaux libres dans le corps.
Elle possède également des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et antifongiques considérables. Elle est considérée comme un traitement naturel pour les infections et les infections fongiques. De plus, les cerises acérola sont un superaliment et un allié dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Ses propriétés peuvent également être efficaces pour prévenir et combattre le cancer, tout comme les autres superaliments de la liste.
Pourquoi prendre des superaliments ?
Afin de maintenir ou même d'améliorer votre santé, vous devez fournir à votre corps des aliments à haute valeur nutritionnelle. Les superaliments sont riches en divers nutriments, antioxydants, minéraux, oligo-éléments, vitamines, acides gras, protéines, et composés actifs. Ces composés sont considérés comme nécessaires au fonctionnement normal de votre organisme. Ce véritable mélange nutritionnel confère des bienfaits pour la santé, notamment en protégeant le système cardiovasculaire, en soutenant le système digestif ou le système immunitaire en cas de fatigue, de cholestérol, de diabète, etc.
Puisque les antioxydants peuvent lutter contre le vieillissement cellulaire, les superaliments ont des effets bénéfiques sur la santé, le stress, la perte de poids, la libido et même l'équilibre hormonal, le tonus, la vitalité et la beauté. Par conséquent, les superaliments sont un véritable soutien dans certaines situations éphémères ou durables.
Pour consommer des superaliments sains, vous pouvez au moins dire que vous avez le choix. La liste est longue, mais vous pouvez les diviser en catégories pour rester simple. Par conséquent, les superaliments comprennent les graines, les graines de chia, le lin, le chanvre, et sont connus pour leur incroyable richesse en Oméga 3 et 6 les fruits et les baies sont particulièrement délicieux, contenant des vitamines et des antioxydants majeurs, des plantes, des herbes, des racines comme la maca, le gingembre ou le konjac, légumes et aliments « verts », sont riches en protéines, mais aussi riches en minéraux et vitamines, comme les algues, le chou et les produits de la ruche.
En bref, les superaliments sont des aliments naturels avec une valeur nutritionnelle particulière. Leurs bienfaits pour la santé ont été prouvés. Ils contiennent beaucoup de nutriments, antioxydants, enzymes, vitamines, minéraux, fibres, oligo-éléments, protéines, acides gras essentiels, acides aminés essentiels... Par conséquent, les superaliments ont de nombreuses valeurs nutritionnelles et même médicinales, il est donc préférable d'en privilégier et de les découvrir pour profiter des bienfaits quotidiens qu'ils apportent à votre organisme.
