En principe, la promesse du meal prep ou du batch cooking est à la fois efficace et simple. La préparation des repas se déroule le dimanche. Autrement dit, les bases des menus de toute la semaine se préparent en deux ou en trois heures. Le batch cooking constitue une méthode qui attire de plus en plus d’individus. Cette technique est fortement réputée sur les différents médias sociaux.
Qu’est-ce que le meal prep ou le batch cooking ?
Le Batch cooking, appelé également meal prep, est un terme utilisé pour désigner une technique de préparation de repas. Plus précisément, il s’agit d’un procédé impliquant l’organisation d’une grande quantité de repas.
La technique de batch cooking connait un véritable succès actuellement vu la multitude d’avantages qu’elle offre. Elle vous permet essentiellement d’avoir de quoi consommer pour de nombreux jours. Bien entendu, il n’est pas question de concocter de la soupe pour toute une saison.
Le principe du meal prep est de passer uniquement quelques deux heures durant vos jours de repos ou le week-end. Ces temps seront consacrés à organiser les repas des jours à venir. La base sera pensée et préparée à l’avance. De cette façon, il ne vous reste plus que finaliser les dernières étapes de votre recette.
Pourquoi faut-il se mettre au meal prep ?
Il existe de nombreuses raisons qui poussent les gens à opter pour le Batch cooking. En plus de minimiser le gaspillage des aliments, ce procédé sert aussi à gagner du temps. Cela vous permet en outre de bien contrôler votre budget alloué à la préparation de vos recettes.
La créativité n’est pas toujours au rendez-vous tous les jours. De nombreuses personnes font les courses quotidiennement. Pour éviter l’achat des nourritures sans savoir exactement quand elles vont être cuisinées, il est important de choisir le Batch cooking. La planification des repas à l’avance est une bonne façon d’éviter la préservation des aliments dans le frigo.
