L’absence de produits laitiers, d’œufs et de viande dans un régime vegan peut représenter un vrai bouleversement pour le corps. Parce qu’en effet, ces aliments sont indispensables pour apporter des nutriments essentiels au fonctionnement et au bien-être de l’organisme. Il est donc crucial d’adopter une alimentation saine et équilibrée. Heureusement, avec des compléments aliments végan adaptés, on peut prévenir les risques de carences.
Les compléments alimentaires et les Vegan
D’après l’OMS, le régime vegan est compatible avec toutes les phases de la vie. Cependant, des éventuelles carences pourraient exister, surtout en vitamine B12. Ainsi, la prise de compléments alimentaires est fortement recommandée pour se maintenir en bonne santé.
Le véganisme, c’est quoi au juste ?
Être végan, qu’est-ce que ça veut dire ? Tout a commencé avec le végétarisme. C’est un régime alimentaire particulier qui exclut les animaux. Vient après le végétalisme où les personnes, déjà végétariennes, ne consomment pas d’aliments provenant des animaux. Elles sont donc végétaliennes.
Quotidiennement, outre le fait qu’elles se nourrissent exclusivement de végétaux, les personnes végan choisissent de modifier leur mode de vie. Elles vont dans des cirques privés d’animaux et préfèrent les découvrir dans la nature. Elles bannissent également la chasse de leur emploi du temps.
Il se pourrait aussi que les personnes végétaliennes ne portent que des habits fabriqués en matières végétales. Elles évitent donc le cuir et privilégient le coton et les matières synthétiques.
Les conséquences du véganisme sur la santé
Au fil des années, on aborde un vrai tournant vers une alimentation plus équilibrée et plus saine. À ce sujet, il semblerait que le régime végan ne répond pas vraiment à ces critères. Il y a des minéraux et des vitamines qui se trouvent nécessairement dans les produits d’origine animale. D’où le principal intérêt de prendre des compléments alimentaires végan.
Le plus grand risque concerne le déficit en vitamine B12. En effet, c’est une vitamine que l’on trouve exclusivement dans les produits d’origine animale. Un déficit en vitamine B12 pourrait être grave, parce qu’elle occupe une place importante dans la formation de globules rouges. Elle joue aussi un rôle important dans la reconstitution des cellules.
Les sujets végan devront donc obligatoirement prendre des suppléments alimentaires et se complémenter en vitamine B12.
Parlons aussi du fer. Celui-ci est indispensable pour le fonctionnement de l’organisme, notamment au niveau de l’hémoglobine, du système sanguin et du développement musculaire. De ce fait, peu importe votre mode de vie, assurez-vous que votre organisme a un taux de fer correct.
Vegan : les minéraux et les suppléments alimentaires idéaux
Ces dernières années, le régime végan fait beaucoup d’adeptes. Mais cela pourrait avoir de graves conséquences sur notre santé, surtout si notre alimentation n’est pas assez variée. En effet, apporter à l’organisme tout ce dont il a réellement besoin n’est pas aussi évident. Il est aussi parfois difficile de choisir les bons compléments alimentaires végan. Mais pas impossible…
Voici quelques minéraux et suppléments alimentaires qui permettent de remplacer certains aliments d’origine animale.
La vitamine B12, un indispensable pour tous les vegan
La vitamine B12 contribue à plusieurs fonctions biochimiques comme le renouvellement cellulaire et la multiplication de globules rouges. Elle peut être stockée dans le corps pour lui permettre de disposer d’une bonne réserve pendant des années. Les besoins recommandés en vitamine B12 sont de 4 µg/jour pour les personnes adultes.
Ce nutriment se trouve uniquement dans les produits animaux. Donc, il n’est présent dans aucun aliment d’origine végétale. De ce fait, les végétaliens s’exposent fortement à un déficit en vitamine B12. C’est pour cette raison qu’il leur est recommandé de se complémenter en B12 en prenant des suppléments alimentaires vegan.
La vitamine D quand on est végétalien
La vitamine D participe dans plusieurs actions physiologiques. En plus de favoriser l’absorption du calcium, elle intervient aussi dans la régulation de l’immunité et à la contraction musculaire. Elle joue donc un rôle à part. Il faut savoir que son apport est garanti par l’alimentation et la synthèse endogène après une exposition aux rayons UV.
Pour les adultes, le besoin journalier recommandé est de 15 µg/jour. Les aliments qui contiennent le plus de vitamines D proviennent essentiellement des animaux, par exemple :
- l’huile de foie de morue
- les poissons gras
- les fromages
- les œufs
Ainsi, une complémentation en vitamine D est importante, surtout quand l’exposition au soleil ne couvre pas les besoins quotidiens.
L’iode pour un mode de vie végétarien ou végétalien
L’iode intervient principalement au niveau de la thyroïde, notamment dans le fonctionnement des hormones thyroïdiennes. S’il vient donc à manquer, votre métabolisme peut se dysfonctionner. Ce qui pourrait entraîner de graves conséquences pour le bien-être global de votre organisme.
Les poissons, les crustacés et le lait sont les principaux aliments sources d’iode. Sans oublier le sel iodé et les algues disponibles dans le commerce. L’iode contenu dans les végétaux ne permet pas de combler les besoins recommandés de 150 µg/jour. C’est pourquoi les végétaliens devraient prendre des compléments alimentaires riches en iode. Cela leur évitera le risque de carence.
Le sélénium
C’est un oligo-élément particulièrement indispensable. Il existe à l’état de traces dans le corps, mais occupe une fonction particulière. Son principal intérêt est son rôle antioxydant permettant de combattre les radicaux libres. Il dispose aussi d’une place particulière dans la protection de la peau et le fonctionnement du système immunitaire.
Les principales sources de sélénium sont les fromages, les foies, les poissons gras et les volailles. Certains produits végétaux peuvent aussi contenir du sélénium, seulement s’ils sont issus de régions dont les terres en sont riches. Ce qui est rarement le cas. Ainsi, la consommation d’un supplément alimentaire végan qui en contient est indispensable.
Se complémenter en Oméga 3 quand on est végétalien
Les Oméga 3 désignent des acides gras anti-inflammatoires. Ils limitent l’agrégation des plaquettes et interviennent dans les fonctions et les structures du cerveau. Ils sont surtout présents dans les poissons gras et les viandes biologiques. Le régime végétalien par la privation de fruits de mer est dépourvu d’oméga3.
Les sources d’oméga 3 végétales ont un niveau de conversion pratiquement nul. Elles ne fournissent presque pas les deux acides gras indispensables, notamment le DHA et l’EPA. Certains compléments d’Oméga 3 peuvent alors être utiles pour substituer les huiles de poisson.
L’efficacité des compléments alimentaires végan
Les compléments alimentaires pour les vegan sont essentiellement des concentrés de minéraux et de nutriments. Ils sont disponibles en :
- gélules
- pastilles
- capsules
- sachets de poudre
- solutions
Leur objectif est de palier les déficits en minéraux et en substances à fin physiologique ou nutritionnelle. En général, un régime végétalien ne présente pas de risques pour la santé. Cependant, la privation peut entraîner un déficit de certains nutriments à long terme.
Compléments alimentaires pour vegan : quelle est leur efficacité ?
Il est vrai que l’on peut trouver la plupart des nutriments aussi bien dans les animaux que dans les végétaux. Toutefois, pour éviter les éventuelles carences, la prise de compléments alimentaires pour vegan se voit indispensable. Associés à une alimentation diversifiée et équilibrée, ces suppléments sont très efficaces.
Ils vous aideront à compléter le manque de certains sels minéraux, vitamines et nutriments essentiels. En effet, parce que certaines substances sont difficiles à trouver dans les produits d’origine végétale. C’est pour cela que les suppléments alimentaires sont surtout efficaces pour ceux qui ont un mode de vie exclusivement vegan.
Mais ils le sont aussi pour les omnivores. Parce que d’après l’OMS, les déficits en nutriments comme le fer représentent un problème majeur pour la santé publique.
Des conseils pratiques sur les suppléments alimentaires
La plupart des compléments alimentaires pour vegan sont très concentrés en sels minéraux ainsi qu’en vitamines. Il est alors fortement recommandé de respecter leur dosage. Il est aussi conseillé de solliciter l’avis d’un médecin ou autre professionnel de santé avant d’en administrer. Cela vous permettra d’éviter les interactions avec d’autres traitements.
Parallèlement à cela, veillez à prendre un produit 100 % naturel. Celui-ci n’a pas de contre-indication ni d’effets indésirables connus lors de sa prise.
Le choix et la prise des compléments alimentaires
Lorsque vous choisissez des compléments alimentaires vegan, vous devez faire attention à certains points. Cela vous évitera les éventuels problèmes liés à l’intolérance à certaines substances.
Quels suppléments alimentaires choisir ?
Si possible, orientez-vous vers des compléments constitués de vrais aliments. Sachez que certaines vitamines de la catégorie B se trouvent dans la levure de bière. Quant au sélénium, on les retrouve généralement et en grande quantité dans les noix du Brésil. Bref, l’idée est de faire attention aux composants des produits choisis.
Votre organisme est fait pour reconnaître les aliments qu’il peut traiter naturellement. Les nutriments seront aussi bien assimilés et digérés. Ainsi, vous en profiterez pleinement. Et pour certains nutriments difficiles à trouver dans une forme alimentaire, penchez-vous vers les marques de renom.
Évitez aussi les suppléments alimentaires végétaliens qui promettent des résultats miraculeux et à coups de marketing. L’important c’est la qualité, la provenance et les tests effectués sur les nutriments.
La prise des compléments alimentaires vegan
Pour la majorité des compléments alimentaires, le mode d’administration est généralement indiqué sur l’emballage. Sinon, cherchez une notice dans sa boîte. Si rien n’est encore indiqué, évitez de vous précipiter et tournez-vous vers un autre produit plus sûr et plus sécurisé. Veillez également à ce que vous ayez accès à toutes les informations utiles comme les règles de consommation et de conservation.
Le moment idéal pour prendre ses compléments alimentaires
Si rien n’est mentionné sur l’emballage, on recommande de prendre le complément pendant ou avant votre repas. Pourquoi ? Parce que certains éléments sont mieux digérés en présence d’éléments gras.
Avec une alimentation variée et des compléments alimentaires vegan appropriés, on peut prévenir les déficits chez les végétaliens. Mis à part la vitamine B12, les personnes vegan doivent prendre d’autres suppléments alimentaires pour compléter leur alimentation. Toutefois, ces compléments doivent être choisis avec soin et de manière rigoureuse.
