La barre de céréales, c’est l’alliée des collations qui permet d’apporter un regain d’énergie rapidement et de combler les petites faims. Délicieuses et healthy, elles sont réalisables à la maison facilement, et consommables par toute la famille. De plus, elles se déclinent en plusieurs options avec flocons d’avoine, fruits secs, arachides, pépites de chocolat, etc… Il y en a pour tous les goûts et toutes les envies. Découvrez 3 recettes de barres de céréales gourmandes et riches en protéines.
Barre de céréales aux cacahuètes
En tant que pratiquant(e) de fitness, vous avez désormais forcément le réflexe cacahuètes pour vos collations protéinées. Et si vous utilisiez cet ingrédient aux nombreux bienfaits nutritionnels pour façonner vos barres de céréales maison à la cacahuète. Énergétique et protéinée, cette barre saura vous ravir gustativement et nutritionnellement.
Ingrédients pour barre de céréales aux cacahuètes
- 200 g de cacahuètes
- 7 c.à.s de flocons d’avoine
- 1/2 c.à.c de sel
- 30 g de miel
- 10 cl de sirop d’érable
- 4 c.à.s de beurre de cacahuètes
Peanut Butter 100% cacahuètes
Riche en protéines naturelles et en acides gras insaturés, le Peanut Butter Biotech USA est formule de beurre de cacahuète, composée à 100% de cacahuètes, sans addition d’huile, de sel, de sucre ou de conservateur, avec 28g de protéines pour 100g.
Préparer vos barres de cacahuètes
- Disposez les cacahuètes sur une plaque cuisson et les faire griller au four pendant une vingtaine de minutes à 180°C
- Mixez les cacahuètes pour obtenir des petits morceaux et mélangez les aux flocons d’avoine
- Dans une petite casserole, faire chauffer à feu doux le beurre de cacahuète, le miel, le sel et le sirop d’érable
- Dans un saladier, mélangez le tout.
- Répartissez votre préparation dans des moules en silicone pour obtenir de belles barres bien formées, ou étalez de façon homogène dans un plat puis placez le au frigo avant de découper/démouler le tout.
- Conserver au frigo dans une boîte hermétique.
Barre de céréales aux raisin secs
Vous avez envie de réaliser des petites barres de céréales qui allient les flocons d’avoine aux fruits secs, découvrez notre délicieuse recette de barres aux raisins secs, à la fois gourmandes, copieuses et healthy.
Ingrédients pour vos barres céréales raisins:
- 140g de flocons d’avoine
- 120g de flakes d’épeautre
- 75g de miel
- 10 cl de sirop d’érable
- 50g d’huile de coco
- 75g de raisins secs
Barre Protéinée Need's Crunchy
Need’s Crunchy est une délicieuse barre protéinée qui sera appréciée pour ses saveurs gourmandes et ses valeurs nutritionnelles très intéressantes. dont 35% de protéines.
Pour préparer vos barres de céréales aux raisins secs
- Faire fondre dans une casserole l’huile de coco, le sirop d’érable et le miel
- Dans un saladier mélanger les flocons puis ajouter le mélange
- Ajouter les raisins secs
- Disposer en tassant bien sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faire cuire environ 20 min à 180°C
- Laisser refroidir à température ambiante puis conserver au frigo dans une boîte hermétique
Barre de céréales chocolat coco
Les gourmands on vous voit, on vous connaît, on sait que vous ne pouvez pas résister si vous voyez le mot chocolat ! C’est d’ailleurs pour vous qu’est cette recette ! À tous les chocolate lovers, ceux qui ne disent jamais non à une petite dose de chocolat qu’ils soient blanc, au lait ou noir, voici une recette de barre de céréales ultra gourmande, qui mêle ingrédients healthy et plaisir pour réveiller les papilles et savourer pleinement votre collation.
Les ingrédients pour réaliser vos barres chocolat coco
- 160g de flocons d’avoine
- 80g de coco râpée
- 60g de miel
- 20 cl de sirop d’érable
- 40g d’huile de coco
- 75g de pépites de chocolat
Pour préparer vos barres de céréales choco / coco
- Faire fondre dans une casserole l’huile de coco et le miel
- Dans un saladier mélanger les flocons avec la noix de coco râpée et y ajouter le mélange huile / sirop / miel
- Ajouter les pépites de chocolat
- Disposer dans des moules en silicone ou bien tasser sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cuire environ 20 min à 180°C
- Laisser refroidir à température ambiante puis conserver au frigo dans une boîte hermétique.
Oat & Nuts
Ces barres énergétiques aux flocons d’avoine et fruits secs, deux essentiels de l’alimentation des sportifs, vous permettent de profiter d’une collation gourmande et saine, croquante et délicieuse, riches en nutriments.
Les barres de céréales sont des collations qui ont la côte, et qui mettent clairement tout le monde d’accord ! Alors pour ne rien laisser au hasard, et être certain(e) de consommer une barre saine, réalisez les faites maison en suivant nos recettes ! Et surtout, éclatez-vous avec les saveurs !
